La Table
Douceur de vivre en Bourgogne du Sud

Petit déjeuner

Le petit déjeuner est servi de 8h30 à 10h00 

 

On vous donne nos sources :

Pain frais – Le Pain sur la Table, boulangerie biologique de Cluny (71) 

Jus de fruits – GAEC Pierre Thuret, La Chapelle de Guinchay (71)

Fruits frais – GAEC Pierre Thuret, La Chapelle de Guinchay (71)

Confitures – Les Douces Heures d’Annie, Sancé (71) meilleur confiturier de France 2017

Miel – Le Rucher des Buis, Jully les Buxy (71)

Céréales et fruits sec – biologiques, origine France

Fromages de vache de Bourgogne Franche Comté & de chèvre de notre village (71)

Café– Mokxa torréfacteur biologique et équitable, maison lyonnaise (69) 

Thé – Les Jardins de Gaia, maison alsacienne (67) biologique et équitable

Pâtisserie – fait maison avec des ingrédients biologiques

Yaourt – fait maison et 100% biologique

 

Notre démarche étant de faire maison et local, nous ne servons pas de viennoiseries.

 

Inclus dans les chambres d’hôtes

 

Formule gite : 10€/personne

 

 

Diner

Notre cuisine est durable, saisonnière et rustique. Les produits que nous utilisons au quotidien proviennent de notre jardin et des producteurs et marchés locaux.

 

Mai, Juin, Septembre

Vendredis soirs: menu plat, dessert à 21€/personne

Samedis soirs: menu plat, fromages, dessert à 28€/personne

 

Juillet et Aout

Vendredi et lundis soirs: menu plat, fromages, dessert à 28€/personne (Barbecue si le temps le permet)

 

Octobre à Avril

Samedis soirs: menu plat, plateau de fromages et dessert à 28€/personne

A partir de 4 convives, hors vin, selon disponibilités et sur réservation.

 

 

Epicerie

 

Afin que vous puissiez vous restaurer à toute heure de la journée et les soirs sans table d’hôtes, nous vous proposons une petite épicerie fine, française et de saison.

Nous avons pris soin de tester plusieurs producteurs français et travaillant en agriculture biologique. Nous avons sélectionnés leurs meilleurs produits pour vos encas et repas.

Elle se trouve dans la cuisine, n’hésitez pas à aller y faire un tour. Servez-vous directement ; vous pouvez utiliser la vaisselle dans le buffet, et la cuisinière pour réchauffer vos plats par exemple. Nous vous demandons simplement de tout rassembler sur un plateau dans la cuisine après votre repas. Les poubelles de tri sont également à votre disposition.

Bonne dégustation !